Les Halles de Troyes, inaugurées en 1874, valent à elles seules une visite attentive : inspirées des bâtiments créés à Paris par Victor Baltard, elles associent le fer, la fonte, le verre et la brique. Parmi les autres commerces proposant, entre autres, les produits du terroir de l’Aube, LA BOUCHERIE MODERNE déploie ses vitrines réfrigérées qui mettent en valeur les plus beaux produits. Cette Boucherie-Charcuterie du Marché de Troyes est spécialisée dans le Bœuf charolais, l’Agneau de Bellac et le Porc noir de Bigorre.

 

Des viandes de haute qualité issues d’élevages traditionnels ; un service professionnel, accueillant et attentif ; un large choix de produits de boucherie, de charcuterie et d’accompagnement : LA BOUCHERIE MODERNE est une adresse qui sait fidéliser ses clients, particuliers et restaurateurs. Avec nos conseils d’achat et de préparation, c’est la certitude d’une cuisine réussie, savoureuse et parfumée.

 

LA BOUCHERIE MODERNE, au Marché de Troyes, vous accueille du lundi au dimanche et propose également, le vendredi, un service de livraison à domicile qui facilite vos approvisionnements en produits d’excellence. Expérience, savoir-faire, goût prononcé pour les belles viandes et les belles charcuteries qui ne déçoivent jamais : la passion guide chacun de nos gestes et de nos choix gastronomiques.

 

Avec la Viande charolaise, l’Agneau du Limousin et le Porc des Pyrénées centrales, nous avons placé bien haut la barre des plaisirs de la table partagés en famille et entre amis. Boucherie, charcuterie fine, accompagnements et salades : composez vos menus de la plus agréable des manières en compagnie de professionnels entièrement dédiés à l’exercice de leur métier. Ne quittez pas les allées du Marché de Troyes sans rendre visite à LA BOUCHERIE MODERNE, ou le meilleur des accueils vous est réservé chaque jour.